Nam Phi là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng bậc nhất ở phía Nam bán cầu. Với lịch sử phát triển hơn 300 năm, Rượu vang Nam Phi luôn được biết đến là sự giao thoa giữa phong cách rượu vang Tân Thế Giới và Cựu Thế Giới.
Sự giao thoa này được thể hiện trong quá trình sản xuất rượu vang khi những nhà sản xuất tại Nam Phi thường sử dụng công nghệ làm rượu của Tân Thế Giới nhưng lại thường tạo ra các phong cách rượu vang, kỹ thuật phối trộn theo phương thức Cựu Thế Giới. Kể từ khi nạn phân biệt chủng tộc apartheid được xoá bỏ, rượu vang Nam Phi đã có một bước chuyển mình mạnh mẽ trên thị trường thế giới.
Ngày nay, Nam Phi là một trong chín nhà sản xuất rượu vang chính trên thế giới với hơn 100.000 Hectares vườn nho, hơn 250.000 người làm việc trong ngành rượu vang và quan trọng hơn là thế giới đã bắt đầu chú ý tới sự độc đáo và đa dạng của rượu vang Nam Phi – cả trong nguồn nguyên liệu cũng như kĩ thuật.
Rượu vang bịch Nam Phi Oude Kaap Chardonnay 3L BIB là một trong những sản phẩm của nhà sản xuất Gruppo Cevico Soc. Rượu được đóng gói chắc chắn và có thể sự dụng tốt trong 1 thời gian khi đã bóc ra sử dụng
Oude Kaap Chardonnay 3L BIB là một loại rượu vang sắc nét và tinh tế. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới của hương táo, lê và hương cam quýt. Hậu vị là sự kết hợp vủa vị cam quýt và chút cay cay của gừng ở đầu lưỡi.
Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
- Nhiệt độ: 10-12oC ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
- Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
- Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức
- Phối với thức ăn: với các món ăn hải sản như tôm hùm hấp; Cá hồi sốt bơ hoặc sushi.
- Lưu ý: rượu phải được bảo quản khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời